23日、24日、25日の午後に「料理教室」を行いました。
何時はおやつ作りをしますが、

今回はお題は・・・・
【うどんつくり】！！！！

さすがにこねる所から始めると麺の熟成などで時間が足りないので、
お客様には職員が事前に打った物をのばして切っていただく
工程をしていただきましたが…
さすが熟練の主婦の方々、あっという間にのばして切り分けてしまいました。
麺の出来はと言いますと、出来は上々！売り物にできるくらいのクオリティー、
とても美味しかったようでアッという間にたいらげてしまいました。

終わった後
「田舎で毎日打ってたけど、最近はしてなかった、
　　　　　　久々に打ててすごい楽しかった」

と、話されていたお客様の満面の笑顔がとても印象的でした。