お漬物です♪

暑さが増している7月上旬。ショートステイユニットでは家庭菜園のキュウリが初収穫できました(^^♪
今年は夜間帯に30度を超える日が少なかったこともあってか、昨年よりもキュウリの成長が早い印象です。
苗の植え付けからお手伝いをしてくださった、N子さんも初収穫に参加されて「かわいいね～(⌒∇⌒)」と満面の笑顔で喜んでくださいました。みなさんと、チクチク棘のあるキュウリを収穫して塩で板摺を行い、職員見守りのもと包丁で一口サイズに切っていただいています。その後、「塩昆布」「浅漬けの素」であえて冷蔵庫で数時間冷やし、おやつの時間に盛り付けをして提供しています。
「あのね、味の素を隠し味にちょこっと入れるとおいしいわよ」や「新鮮ね～！」「おいしいわー！」など、新規のご利用者様の表情も和らいだ瞬間があり、それを見て職員も大変嬉しい気持ちになりました(^^♪
まだまだ花が咲いていますので、大輪の向日葵と共にご利用者様と楽しんでいきたいと思います♪