当デイサービスセンターでは 毎月『郷土料理の日』を設定して 各地域の郷土料理を提供しています。 今月は『沖縄県』でした♪♪ 今日も皆様完食!! ごちそうさまでした♪♪
『きゅうりなった?食べたいわ!』 と、毎日お客様から狙われている 『きゅうり』 たち!! 今日は、3本収穫しました♪♪ 小さく切って~♪ 味噌つけて~♪ 『 いい香り~(^_^;) 』 『 おいし~~い(^_^;) 』...
今月の手作りみそ汁は 小松菜 えのき茸 豆腐でした!! 包丁さばきも・・・ 味噌の塩梅も・・・ 私たちにまかせてちょうだい!! どうぞ、皆様召し上がれ(^_^;)
中庭で収穫したじゃがいもを使って・・・・・ 男の料理クラブで 『肉じゃが』 を作りました!! 今回は男性が少なかったので、急遽ピンチヒッターで女性にもお願いしました!! 味がしっかりしみ込んでおいし~~い!! ...
昨年収穫したじゃがいもを 園芸クラブのお客様が中庭に植えておいてくれました。 芽が出て・・・ふくらんで・・・♪♪ ダメ元で掘ってみると・・・♡ じゃがいもがザ~クザック!!! 男の料理クラブの『肉じゃが』に...
本日、田柄デイサービスセンターが会場となり 『漢字能力検定』 を開催しました。 皆様、漢字の勉強に取り組み、この日に臨みました!! 受験者の中には、『101歳』のお客様もいらっしゃいました。素晴らしい!! い...
雨のおかげで、中庭の作物もずいぶん大きくなりました♪♪ 日除けのグリーンカーテンの 『ゴーヤ』 は、まだまだ小学生程度です! 8月の 『ゴーヤピザ』 までに収穫できるかちょっと心配です!!
『疲れるから、椅子に座らないとだめなの!!』 1年前は、椅子に座りながら食器洗いをしていたA様。 1年間、機能訓練指導員と一緒に 『また台所に立ちたい!』 という目標に向けて取り組んできました。 今では、10分弱...
今日は 『男の料理クラブ』 がありました。 今日のおやつはいつも大好評の ”三色豆腐白玉” です。 作り方は簡単! 白玉粉に水の代わりに絹ごし豆腐を入れて、こねて、ゆでるだけ!! 冷めてもフワッフ...