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お祭りの楽しみ「焼きそば」

2017.10.29

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富士見台特別養護老人ホーム

毎年恒例の秋祭り。食事も楽しみの1つです。今年のメニューの主役は、ソースをきかせた焼きそば!介護食の焼きそばも、常食に近い見た目になっています。1年に一度のお祭りを楽しんでいただきたいと、1時間以上麺を茹でて、やわらかーく仕上げました。常食・カット食の方には、屋台でお好きなものを選んでいただくイベントも行いました。外は雨だったけど、お客様の笑顔がたくさん見られた1日でした。