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初めて作りました。

2018.06.25

デイサービス デイサービス

練馬区立練馬デイサービスセンター

さぁ~!

皆様、この材料で何を作れますでしょうか?!

・・・・・・正解は『クレープ』です!

今回は茶話会にてお客様よりリクエストのありました、クレープを作りました。


 

  • 生地を薄~っく! 生地を薄~っく!
  • 男性も負けていません!! 男性も負けていません!!

作り方は簡単!!

①ホットケーキミックスを水と卵を入れます。*目安は泡だて器ですくった時にポタポタ落ちる程度の硬さ。

②ホットプレートを熱し、油を入れます。

③お玉約1杯分を入れ、お玉の底でクルクルと伸ばします。

④生地の周りが乾き始めたら、ひっくり返します。


 

⑤焼きあがったら、お好きな具材を乗せて出来上がり!!

センターでは初めてのクレープ作りでした。

しかし、そこはお料理上手な皆様! とても上手く焼きあがげ、おいしく出来上がりました。


次回は夏らしく、白玉を使った『フルーツパンチ』を予定しています。

お楽しみに!!