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ミニ栄養講座「かむかむ肉みそ」

2023.11.20

仲間・生きがいづくり 仲間・生きがいづくり

練馬区立はつらつセンター光が丘

野菜はこんな風に切ります。 野菜はこんな風に切ります。

本日のミニ栄養講座は、練馬区が発行している冊子「練馬発 わかわか かむかむ 元気ごはん」の中から常備菜に良い「かむかむ肉みそ」、そして簡単に作れる「レンジで温泉卵」の栄養士による実演、そして試食をしました。
“よく噛むことの大切さ”などの講義のあと、野菜のカットの大きさ、電子レンジの活用、調理方法を紹介すると、皆さま熱心にメモを取られていました。

  • 実演に皆さま興味深々! 実演に皆さま興味深々!
  • 電子レンジで簡単!温泉卵 電子レンジで簡単!温泉卵
  • 皆で試食タイム♪ 皆で試食タイム♪

お肉も野菜もしっかり摂れる肉みそ、試食した皆さまからは、「美味しかった、ぜひ作りたい!」「味がしっかりしているのでご飯のお供はもちろん、パンにはさんでもよさそう。」など嬉しい感想をいただきました。