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チーム「らっきょう娘」

2015.05.22

デイサービス デイサービス

練馬区立高松デイサービスセンター

今回、料理クラブでは、「らっきょう漬け」を作りました。
チーム「らっきょう娘」が買い物・皮むきなど協力して作業を行いました。
出来上がった「らっきょう漬け」は、カレーライスの付けあわせやタルタルソースの一素材として昼食でお出しする予定です!

機能訓練指導員と歩いて近くのスーパーまで、らっきょうやお酢を買いに
行きました!

皆でらっきょうをムキムキ・・・
ひとつかみの塩をまぶし・・・
サッと湯煎し・・・

出来上がりが楽しみです!