おいしそうなふろふき大根です。

今年も様々なお料理をしてきましたが

今年の締めくくりは

庭の畑で収穫した大根を使用しての「ふろふき大根」作りです。

当センターのお庭で収穫した大根を

どうおいしく食べようかと相談したところ

ふろふき大根を食べたいとのご希望があり

みんなで作って食べることとしました。

大根の皮剥きから始まり

手作り味噌もおいしくできました。

包丁使いはもちろんのこと

火加減の調整もお手のもの。

分量も味見もしっかり

美味しい「ふろふき大根」ができました。

昼食で皆さんにお出しし、食べて頂きました。

来年は何を作って食べましょうか？？

楽しみにしていてください。